屠宰加工車間特點(diǎn)簡介:一般家禽屠宰間溫度在 15~20 ℃ , 庫體保溫可選用聚氨酯保溫或普通保溫即可 , 為了避免細(xì)菌的過度滋生，建議將屠宰車間濕度控制在 60%RH 以下。正常的食品加工廠的濕度一般控制在 30%~75%RH 。如果需要需加配除濕設(shè)備 , 屠宰產(chǎn)品不同 , 溫度要求不同。